Кулинария

Цена, грн:
от до
Японская кухня. Салаты (миниатюрное издание)
133 грн

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание книги ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. САЛАТЫ на магните. Книжка содержит подробные и понятные рецепты приготовления блюд японской кухни и может быть удобно прикреплена в использовании к холодильнику при помощи магнита на задней стороне обложки. ISBN:978-966-03-6514-8

Японская кухня. Сашими. Роллы (миниатюрное издание)
133 грн

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание книги ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. САШИМИ. РОЛЛЫ на магните. Книжка содержит подробные и понятные рецепты приготовления блюд японской кухни и может быть удобно прикреплена в использовании к холодильнику при помощи магнита на задней стороне обложки. ISBN:978-966-03-6516-2

Ягнятина и баранина
267 грн

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор специально для вас `разберет` барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов. ISBN:978-966-03-6743-2,978-966-03-6737-1

Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки
382 грн

Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с тончайшим тестом фило, вытяжным или домашним слоеным совсем не сложно. Здесь вы найдете проверенные пошаговые рецепты приготовления этих трех видов теста из самых простых ингредиентов. - Сладкие штрудели с грецкими орехами и шоколадом, с лимонным курдом и ягодами - Яблочный карамельный штрудель - Горячий штрудель с картошкой, грибами и грудинкой - Вертуты с тыквой, помидорами и брынзой - Буреки с мясом, курицей, сыром и свежей зеленью ISBN:978-5-9910-3868-3

Чудо-кладовая. Полезные деликатесы из овощей и корнеплодов
53 грн

Все мы знаем, что овощи и корнеплоды - неисчерпаемая кладовая необходимых организму витаминов, микроэлементов, веществ-антиокси-дантов. Поэтому неудивительно, что блюдами из даров огорода изобилуют кухни всех народов мира. В этой книге вы найдете множество полезных деликатесов из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных, запеченных овощей и корнеплодов. Простые в приготовлении, из доступных ингредиентов, вкусные и сбалансированные, они разнообразят ваш рацион и станут украшением любого стола. Приятного аппетита!

Чудо-крупы: чечевица, кускус, булгур, киноа. Вкусные и полезные каши для красоты и здоровья
52 грн

По словам диетологов, именно крупы находятся в основе пирамиды рационального питания. Крупы это как раз тот полноценный продукт, который необходим организму человека для его нормальной работы, и употреблять их в пищу рекомендуется почти ежедневно! Блюда из круп могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными, ведь из них можно не только сварить разнообразные каши, но и приготовить салаты, супы, десерты и выпечку. А используя новомодные булгур, кускус, киноа, вы порадуете себя и родных необычными, вкусными и полезными блюдами. Приятного аппетита!

Целебный чай от 1000 болезней. Проверенные рецепты чаев и сборов, которые возвращают здоровье
60 грн

О чудодейственных свойствах чая известно давно этот уникальный напиток способен исцелить ваш организм! Чай активизирует иммунную систему, помогает снизить уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ, придает силу и энергию. Черный, зеленый, белый, желтый, пряный, травяной, пуэр, улун. Узнайте о разнообразных видах чая и его сортах, по каким критериям их выбирать, как правильно смешивать и заваривать полезный для здоровья напиток, познакомьтесь с проверенными рецептами целебных травяных сборов. Ведь чай, классический и травяной, не только обладает превосходным вкусом и ароматом, но и помогает в домашних условиях избавиться от многих заболеваний. Аллергия, артрит, астма, бронхит, мигрень, депрессия, диарея, запоры, ревматизм, экзема отступят, если регулярно в необходимых пропорциях заваривать и употреблять целительные настои.

Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок
289 грн

Теплые и холодные, постные и праздничные салаты: мясные, рыбные, овощные, острые корейские вы найдете здесь рецепт на любой случай! Более 300 рецептов как традиционных, так и оригинальных салатов помогут разнообразить ваш стол, а всевозможные салатные заправки придадут блюдам пикантности. Готовьте с удовольствием! ISBN:978-5-9910-3082-3

Фруктовая чудо-выпечка. Золотая коллекция рецептов
62 грн

100 иллюстрированных рецептов! Великолепные десерты из разных видов теста: дрожжевого, песочного, бисквитного, слоеного, заварного и др. Приготовление каждого описано пошагово. Яблочный штрудель Черничные маффины с йогуртом Фруктовый пирог по-восточному Творожный пирог с вишнями Слойки с ягодами и фруктами Пирожные с миндалем и абрикосами и другие рецепты. ISBN:978-5-9910-2723-6

Украшаем блюда. Идеи для праздников и на каждый день
783 грн

Из книги вы узнаете, как без особых усилий эффектно оформить любое блюдо: мышки и цветы из редиса, розы и бабочки из помидоров, яблочные кораблики, аппетитные украшения из сливочного масла и яиц. Вы найдете оригинальные идеи сервировки сырных тарелок, супов, рыбных блюд, холодных закусок и салатов, а пирамидки из фрикаделек, медальоны из мяса и веера из овощей никого не оставят равнодушными. Украшенные различными узорами и сахарными цветами десерты превратят даже обыкновенный ужин в настоящий праздник! Благодаря красочным иллюстрациям и подробным инструкциям вы легко воплотите любую идею в жизнь. Проявите фантазию, декорируя блюда, и тогда ваши близкие по достоинству оценят не только их вкус, но и красоту! ISBN:978-5-9910-2640-6 ,978-966-14-5799-6,978-3-625-12812-0

Україна від свята до свята. Найкращі страви вправних господинь
123 грн

Найкращі українські рецепти від неповторної Лесі Кравецької! Яке ж свято без пишного столу? Святвечір, Різдво, Масниця, Великдень, Медовий, Яблучний та Горіховий Спас споконвіку наші предки готували особливі страви для цих традиційних торжеств. Господині мали свої секрети приготування різноманітних смаколиків, які передавалися від матері доньці. Нам добре відомі ті особливі страви, які дарують неповторний смак кожному святу. У цій книжці Леся Кравецька, відома авторка, блогер та вправна господиня, зібрала найкращі рецепти для традиційного українського застілля. М ясні страви, гарячі зупи, юшки та каші, папмухи й вареники з різноманітними начинками, пісні млинці, великодні пляцки та обрядове печиво щедрий стіл до кожного свята! Грибна юшка з вушками на Святвечір Різдвяна струцля Деруни з сиром на Масницю Рідкий великодній (підбиваний) борщ із яйцем Пісні макові хрумтики до Спасу

Торты нашего детства
453 грн

Наполеон и Мишка на Севере , Муравейник и Кучерявый пинчер , Черепаха и Спартак , Полет и Пражский , медовики, сметанники и трубочки с кремом... От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры. Теперь, заняв место у плиты, вы можете по достоинству оценить проверенную годами точность рецептов и простоту приготовления этой выпечки. Более 100 подробных пошаговых рецептов праздничных тортов и пирожных из бисквитного, песочного, слоеного, заварного и медового теста с кремами и начинками на сливочном масле, молоке, сливках с какао, шоколадом, ягодами, фруктами и орехами. Яркие иллюстрации подскажут, как можно украсить приготовленную вами вкуснятину!

Торты-салаты
94 грн

Классические салаты уже давно завоевали наши сердца. А как насчет торта-салата? Это по-настоящему праздничный и нестандартный вариант полюбившихся нам традиционных блюд. Такое лакомство гости точно не оставят без внимания. Торт-салат интересен не только потрясающим вкусом, но и оригинальным внешним видом, который тут же пробудит аппетит. После такого угощения слава прекрасной хозяйки вам гарантирована! Рецепты тортов-салатов и салатов классических, собранные в этой книге, готовятся из доступных ингредиентов, легко и без больших временных затрат. Овощные, мясные, из рыбы и морепродуктов - на любой вкус. Приятного аппетита!- Торт-салат с курицей и охотничьими колбасками- Грибной салат с ветчиной и сыром- Торт-салат с рыбным паштетом и овощами- Торт-салат с сельдью и черносливом- Салат из сельди, свеклы и авокадо- Торт-салат со свининой, ветчиной и грибами- Салат из баклажанов по-корейски

Торты-салаты
137 грн

Хотите удивить гостей новым салатом? Устали от привычного оливье на праздничном столе? Специально для вас мы подобрали лучшие рецепты слоеных тортов-салатов с оригинальным внешним видом и не менее оригинальным вкусом. Сотворите кулинарные шедевры из обычных продуктов, подарите вторую жизнь классическим блюдам и порадуйте близких кардинально новыми салатами! ISBN:978-617-7246-03-8, 978-617-7164-32-5

Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки. Быстрые закуски для пикника
217 грн

Пикник - это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами - готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты да ешь. Вам кажется скучным жевать одни бутерброды? Значит, вы никогда не готовили настоящих сэндвичей и бургеров! А ведь их существует множество, и некоторые - прямо-таки произведение кулинарного искусства. Правильный сэндвич - это целый обед: в нем и мясо, и овощи, и вкусный соус, зачастую даже не один. Кстати, сэндвичи - еще и бюджетный способ накормить человек 6-8 ростбифом или курицей гриль. Залог приготовления вкусного сэндвича - хорошие свежие продукты: покупные и приготовленные самостоятельно буженина, ветчина, ростбиф... Если в воскресенье вы запекали курицу для семейного обеда, то в понедельник можете взять отличные сэндвичи на работу. В этой книге вы найдете паштеты и террины, французские деликатесы, которые совсем не трудно приготовить дома, а также рецепт самой вкусной красной рыбы собственного посола, лепешек пита и домашнего майонеза за 1 минуту! Они поистине универсальны и подойдут как для пикника или перекуса на рабочем месте, так и для праздничного стола. Есть также блюда для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, - паштеты и дипы из бобовых и овощей. За экзотическими названиями скрываются простые блюда из привычных продуктов, которые очень просто готовить и вкусно есть.

Хиты продаж